鍋は簡単料理の定番です。一人暮らしの小さい土鍋用ですよ。
材料
豚薄切り肉 … 食べたいだけ
水菜 … 食べたいだけ
三つ葉 … 食べたいだけ
ネギ … 食べたいだけ
豆腐 … 食べたいだけ
昆布（ダシ用） … 5cmくらい
塩 … 小さじ１くらい
味付け
醤油でもポン酢でもそのままでも…。
最短レシピ
- 鍋に水を張って昆布を放り込み、しばらくビールでも飲んでましょう。
- 昆布が広がったら材料を全部放り込んで火にかけます。塩も入れちゃいましょう。
- 煮えたら出来上がり！
‘三つ葉’ を使ったレシピたち
蒸し鳥とマイタケと三つ葉のあえもの
4月 19th, 2010 by Kazz | No Comments | Filed in おつまみ, 肉がメイン
簡単、あっさりでおいしいです。写真は大皿から取り分けてるので、下記の分量だともっと大量にできますよ。
材料
鳥胸肉 … 1/2枚
マイタケ … １房
三つ葉 … 食べたいだけ（多い方がおいしい）
酒 … 大さじ１〜２くらい
塩コショウ … 少々
仕上げの味付け
醤油とかポン酢とかラー油とか…もう、お好みで。
最短レシピ
- 鳥胸肉は軽く塩コショウして、酒を振りかけたら500Wのレンジで５分。
- マイタケはグリルで素焼き。あるいは鶏胸肉のレンジにラスト１分あたりで滑り込ませていっしょに加熱。
- 鶏胸肉を割いてマイタケ、ざく切りにした三つ葉と合わせて出来上がり！
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