‘マイタケ’ を使ったレシピたち

蒸し鳥とマイタケと三つ葉のあえもの

4月 19th, 2010 by Kazz | No Comments | Filed in おつまみ, 肉がメイン

簡単、あっさりでおいしいです。写真は大皿から取り分けてるので、下記の分量だともっと大量にできますよ。

　鳥胸肉　…　1/2枚
　マイタケ　…　１房
　三つ葉　…　食べたいだけ（多い方がおいしい）
　酒　…　大さじ１〜２くらい
　塩コショウ　…　少々

　醤油とかポン酢とかラー油とか…もう、お好みで。

僕のこと

酒と料理をこよなく愛する三十代男。飲みに行くのは好きだけど、外食は好かないので、ヒマな時は家でなにがしか作って飲んでます。およそ酒と名のつくもので、飲めないものはなし。ビール、焼酎、ワイン、日本酒は常備です。
Twitterでは、#twinomiにちょこちょこ顔を出してます。

その他の趣味はダイビング、マウンテンバイク、海外旅行。英伊西仏語のんびり勉強中！
その他、僕のことはこちらを…。