クレソンは炒めてもおいしい。
材料
クレソン … 食べたいだけ
ニンニク … １かけ
オリーブオイル … 適当
塩コショウ … 適当
最短レシピ
- ニンニクはみじん切りにして、クレソンといっしょにオリーブオイルを入れたフライパンに投入。
- 炒めたら塩コショウして出来上がり。
Tags: クレソン
‘クレソン’ を使ったレシピたち
真鱈のムニエル 野菜のグリル添え
4月 19th, 2010 by Kazz | No Comments | Filed in 魚がメイン
簡単な割に、なんか豪勢な料理に見えますね〜。
材料
真鱈の切り身の安売り … ２切れ
小麦粉 … 切り身に薄くまぶせるくらい
塩コショウ … 適当
バター（ソテー用） … 切り身が焼けるくらいの量
ジャガイモ … １個
エリンギ … １本
タマネギ … 1/2個
クレソン … 食べたいだけ
オリーブオイル … 適当
なくてもいい材料
バルサミコ酢 … 適当
最短レシピ
- 野菜はザクザク切って、オリーブオイルをかけてグリルに放り込む。
- 真鱈は塩コショウをして、小麦粉を振って、バターといっしょにフライパンに放り込む。
- 両方焼けたら出来上がり！
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